Ayam Masak Lemak Cili Api
Terasa teringin nak makan gulai lemak....jom.
Masakan tidaklah hebat sangat..tapi ikhlas nak berkongsi dengan semua...
bahan-bahan ikut sukatan ayam
Bahan A
Ayam (1/2 ekor)
3 Biji kentang (Dipotong)
tomato
2 Cawan santan
Asam Keping
Garam dan gula secukup rasa
Bahan B (Dikisar)
Cili api (Suka pedas letaklah banyak sikit)
Kunyit hidup
2 inci Halia
2 Batang serai
Air
Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan kecuali santan kedalam periuk.Masakkan sehingga mendidih dan empuk
2. Masukan santan dan sentiasa kacau sehingga mendidih semula.
3. Masukakn tomato. Kentang di masukan pada langkah pertama tadi. Supaya empuk.
4. Tambahkan garam dan gula. Tutupkan api.
5. Hidangkan dengan nasi putih
No comments:
Post a Comment